Vid oxidation frigörs fria radikaler som kan orsaka biverkningar i dina celler. Antioxidanter motverkar detta. Vi kan få i oss för mycket fria radikaler genom exempelvis stress, strålning, infektioner och tobaksrök. Vi får vårt naturliga tillskott av antioxidanter i ganska stor omfattning från frukt och grönsaker. Men - om din kost inte är optimalt sammansatt, kan olika tillskott vara till god hjälp.